里芋で☆あっさり肉じゃが風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは湯（分量外）でさっと湯でアク抜きしたら、食べやすい長さに切る。

2. 2

   里芋はよく洗い、皮をむいたら食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ニンジンは皮をむいて乱切りする。

4. 4

   玉ねぎはくし切りにする。

5. 5

   フライパンにごま油、玉ねぎ、ニンジンを入れ、中火で2〜3分炒める。

6. 6

   フライパンに豚コマを入れ中火で3分炒める。

7. 7

   鍋に水、里芋を入れ中火で15分位煮る。

8. 8

   里芋の入った鍋に、そうみのつゆ、酒、、醤油、砂糖、玉ねぎ、ニンジン、豚コマ、糸こんにゃく、生姜チューブを入れて10分煮込んだら出来上がり！