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味噌味☆ワカメコーン レシピ・作り方
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tatataway
ちょっと入れた切り干し大根がシャキシャキしていて面白いです!
材料(4人分)
乾燥ワカメ
大さじ2
切り干し大根
5〜10グラム
冷凍コーン
大さじ4位
田舎味噌
大さじ2
酒
小さじ2
ゴマ油
小さじ1
醤油
小さじ1弱
砂糖
ひとつまみ
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作り方
1
ボウルに乾燥ワカメ、切り干し大根、600cc位の水(分量外)を入れて10分位おいて戻しておく。
2
ボウルに酒、田舎味噌、醤油、ゴマ油、砂糖を入れて混ぜてタレを作っておく。
3
切り干し大根の水は手でしっかり絞って、包丁で粗みじん切りにし、耐熱容器に入れる。
4
水で戻した乾燥ワカメを手でしっかり絞り、耐熱容器に入れる。
5
耐熱容器に、タレ、冷凍コーンを入れて混ぜたら電子レンジ600ワットで1分加熱して出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コーンをたっぷり入れると甘みが出ます! 刺身ワカメでもシャキシャキして美味しいです!
きっかけ
味噌ラーメンの具だけをつまみで食べたいな〜と思い作ってみました!
公開日:2017/04/23
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tatataway
こんにちは! 小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から 料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります! 苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理! マイブームは時短と健康維持! 新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆ どーぞよろしくお願いします!
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