チョコとくるみの蜂蜜クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉とベーキングパウダーとシナモンを合わせて篩っておく。
2. 2 くるみとチョコレートを粗みじん切りにして合わせておく。
3. 3 蜂蜜を600ｗのレンジで10～20秒ぐらい加熱か、ドライヤーで温めてさらっとした状態にしておく。
4. 4 植物油と卵とバニラオイルを混ぜ、3を入れて均一になるまで混ぜる。
5. 5 4に2を加えて混ぜる。
6. 6 5に1を加えて一纏めになるまで混ぜる。
7. 7 天板にオーブンシートを敷いて6を入れ、適度な大きさになるまで油を塗った手で伸ばす。ラップを被せて小さめの麺棒を使っても良い。
8. 8 170度で20分～25分ぐらい焼く。
9. 9 焼けたら、荒熱が取れたぐらいで好みの大きさに切り分ける。