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ネギと油揚げのマスタード味噌マリネ レシピ・作り方

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Mats29
おつまみの定番ぬた和えを洋風に仕上げてみました。

材料（2人分）

ネギ
1本
油揚げ
1枚
☆味噌・砂糖・マスタード
各大さじ1
☆お酢
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ネギを4〜5㎝の一口大に切り、油揚げを短冊切りに。
  2. 2
    ネギを2分ほど茹でる。
    最後に油揚げも加えて油抜き。
  3. 3
    よく水気を切ってから☆を和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ネギを主役に一品作ろうと思い。

公開日：2017/04/13
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみ油揚げ酢味噌

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地：北海道 居住地：東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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