きのこ入りカレー餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に、切り餅、ひたひたの水を入れ電子レンジ600ワットで3分〜5分加熱する。

2. 2

   えのきはかたいところを切り落とし、一口大に切る。

3. 3

   舞茸は手で小さめの一口大にちぎる。

4. 4

   鍋にカレールウ、出汁醤油、水（ルウのばし用）を入れて弱火でルウをとかしながら2分位加熱する。

5. 5

   水、えのき、舞茸を入れ中火で10分位加熱し、煮詰める。

6. 6

   深めの皿に餅を入れ、カレーをかけたら出来上がり！