えのきとニンジンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの固いところは切り落とし、手でほぐしておく。

2. 2

   ニンジンはよく洗い、皮ごと千切りにする。

3. 3

   フライパンにゴマ油、えのき、ニンジンを入れ、中火で3〜5分位炒める。

4. 4

   出汁醤油、醤油、七味トウガラシを入れて、更に1〜2分炒める。

5. 5

   塩をふったら出来上がり！