坊ちゃんかぼちゃのシンデレラシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはよく洗って、4個まとめて電子レンジ600ワットで10分加熱する。

2. 2

   かぼちゃのヘタは後で蓋にするので、2センチ位下に切る。
   中のタネはスプーンで取り除く。かぼちゃ1個につき大さじで2杯分中のかぼちゃをすくう。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにする。

4. 4

   ハムを一口大に切る。

5. 5

   エビは背ワタをとって、よく水洗いする。

6. 6

   シチューの具を作る。フライパンに、オリーブオイルをいれて玉ねぎ、ハム、エビを中火で5、6分よく炒め、火を通す。

7. 7

   シチューの具に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰したらカップスープの元を入れよくかき混ぜる。弱火で2分くらい加熱し、かぼちゃを混ぜ塩胡椒をすればシチューの完成。

8. 8

   かぼちゃの中にシチューを入れて、蓋をしたら出来上がり！