固くなったスプレッド救済☆カスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したスプレッド。
   （使い切る前に、少し残って固まってしまって、パンに塗れなくなったりしたものがあれば。もちろん、まだやわらかい状態のものでも）

   

2. 2 ボウルに卵、砂糖、薄力粉を入れてよく混ぜます。
3. 3 卵がほぐれ、混ざったら牛乳も少しずつ加えて混ぜていきます。
4. 4 ふんわりとラップをかけて600ｗ2分半加熱し、一度混ぜます。
   この時点では、まだ固まっていません。
   再び加熱1分半→混ぜて→加熱30秒～１分　好みの固さまで繰り返し。
5. 5 熱々のカスタードクリームができています。
   こちらへ、お好みのスプレッドを加え、均一に混ぜたら完成です。
   
   カスタードの熱で、固まってしまった状態でもだんだん溶けて混ざっていきます。
6. 6 だまが残って気になる場合は、網とスプーンなどを使ってこすとなめらかにできます。