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手羽元のトマト煮込み レシピ・作り方
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約15分
300円前後
chacco・_・h
野菜たっぷりです(^-^)/
材料(2人分)
手羽元
400g
かぼちゃ
50g
玉ねぎ
4分の1個
ナス
2分の1本
椎茸
2個
にんにく
1かけ
白ワイン
大さじ1
★トマト缶
1缶
★コンソメ
1個
★塩胡椒
ふたつまみ
★ローリエ
一枚
小麦粉
大さじ2
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作り方
1
野菜を全て切っておきます
2
油でにんにくスライスを熱し、香りが出てきたらかぼちゃと玉ねぎを炒めます
3
5分ほど炒めたら他の材料も炒めます
4
手羽元に小麦粉をまぶし
5
フライパンの野菜を端によけて、真ん中で焼いていきます
6
焼き目がついたら白ワインを入れ一煮立ちさせます
7
★の材料を全て入れ10分程煮込んだら出来上がり(^-^)/
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手羽元があったので
公開日:2016/09/01
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮
料理名
手羽元のトマト煮込み
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chacco・_・h
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