アップルパイより簡単！アップルクランブル レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- リンゴ 2個
- ココナッツオイル 大さじ１
- 砂糖 大さじ３
- 薄力粉 大さじ１
- レモン汁 大さじ４
- バニラエッセンス 3滴
- ★無塩バター 15ｇ
- ★砂糖 大さじ２
- ★薄力粉 大さじ６
- ★バニラエッセンス 3滴
作り方
- 1 リンゴは皮をむかずに八等分し、5㎜の厚さに切る。オーブンは180度に温めておく。
- 2 フライパンにココナッツオイルを熱し、１のリンゴがしんなりするまで中火から強火で炒める。
- 3 ２に砂糖と薄力粉を入れ、全体になじんだらレモン汁とバニラエッセンスを入れ、とろみがつくまで炒める。深めの耐熱容器に移しておく。
- 4 ★の材料をボウルに入れ、指の祓でバターを潰すようにしながら、ポロポロになるまで混ぜる。
-
5
４を３のリンゴの上にトッピングし、オーブンで２０～25分、きつね色になるまで焼く。お好みで、焼きたてにバニラアイスをトッピングしてもおいしいです。
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