クリスピーでおいしい！パンプキンのピザ生地 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
マミィチャビィ
ピザ生地にカボチャを練りこんで、知らないうちにカロチン摂取！ベーキングパウダーを使って、薄力粉を多めにしたので、クリスピーに仕上がります。
材料（３～４人分）
作り方
- 1 カボチャの皮を取り、1㎝角ぐらいに角切りし、耐熱容器に入れ、６００ｗのレンジで３～5分加熱し火を通す。熱いうちに潰しておく。
- 2 ボウルに1と強力粉、薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、手でこねていく。ポロポロになってきたら、少しずつ水を加えていき、耳たぶの固さになるまでこねていく。
- 3 ２の工程の時、カボチャの水分量によって、水加減が変わります。様子を見ながらこねてください。
- 4 生地がまとまり、耳たぶの固さになったら、ラップに包んで20分ほど常温で休ませる。
- 5 ピザ生地を伸ばして、ピザソース、ソーセージの輪切り、ピザチーズをトッピングし、180度のオーブンで20分～25分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
