チーズとなすとズッキーニのマスタードマリネ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 4分の1本
- ナス
- 4分の1本
- プロセスチーズ
- 90グラム
- マスタード
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
- しょうゆ
- 少々
- ニンニクチューブ
- 1センチ
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- ズッキーニと茄子を半月切りにします
-
- 2
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- フライパンで茄子がしんなりするまで焼きます
-
- 3
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- チーズを一口大に切ります
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- 4
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- 残りの調味料を全て入れよく混ぜます
-
- 5
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- 先ほど焼いたズッキーニと茄子、チーズを入れドレッシングを絡ませたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
酸っぱさ控えめのマスタードを使われてる方は、レモン汁を2.3滴入れても美味しいと思います(^-^)/
きっかけ
さっぱりしたものが食べたかったので♪
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