ヘルシー丼ぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包み水抜きをしておく。
   ねぎは小口切り、生姜は千切りにしておく。

2. 2

   フライパンに生姜とひき肉を入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   火が通ったらもやしと切ったねぎの半分を入れ炒める。

4. 4

   もやしがしんなりしてきたら、一口大にカットした豆腐入れる。
   豆腐と同じタイミングで、調味料を加え2〜5分煮詰める。

5. 5

   2〜5分経過したら片栗粉を水で溶き、流し入れる。

6. 6

   全体に火が通り、とろみがついたら完成。