定食屋さん直伝！ふわとろ親子丼★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏モモは食べるサイズに切る。玉ねぎは薄切りにする。卵はといておく。
- 2 フライパンにみりんを煮たて、酒、砂糖、醤油、水、ほんだしを入れる。
- 3 ２が煮立ったら１の鶏肉を入れ続けて玉ねぎを入れる。鶏肉に火がとおるまで中火で煮込む。
- 4 肉に火がとおったら卵を回しながら半量加える。縁が固まってきたら残りの卵を加える。刻んだ白ネギも乗せ、半熟に仕上げてご飯にのせる。
- 5 最後に七味をかけたら完成
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ドラざえもん009
毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。
知らない間にレシピ閲覧数９００，０００件を突破！
自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います！
ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。
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