キャベツと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにします。
   
   ・の材料を合わせておきます。（下味の醤油小1以外の分）

2. 2

   豚肉は食べやすいサイズに切り、醤油小１で下味をつけます。

3. 3

   フライパンに油をひき（分量外/ごま油がおススメです）

4. 4

   豚肉を加え８割ほど火を通します。
   （冷蔵庫から出したての冷たく冷えたキャベツの場合は気持ち早めに）

5. 5

   キャベツを加えたら火を強めて、キャベツから水気が出る前にさっと炒め、合わせておいた・の調味料類を加えたら全体をあおりながら炒め合わせて、肉に火が通ったら完成です。