手間いらず あんかけチャーハン☆ レシピ・作り方

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ドラざえもん009
意外と手間がかからないです!
だったら作ってみましょう☆
美味しいので、ご飯食べ過ぎちゃいますので、ごはんは大目に炊いておいてください!

材料(2人分)

ご飯
2合
タマネギ
1/2個
ニンジン
1/3本
ネギ
1本
シイタケ
2枚
カニカマ
3本
2個
塩コショウ
2合分
鶏ガラ
大さじ1
醤油
大さじ2
2カップ
片栗粉
大さじ3
1/2カップ
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1
    タマネギ、ニンジン、シイタケ、ネギ、カにカマを食べるサイズにカットする。
  2. 2
    炊き立てご飯の中にサラダ油を入れ、よく混ぜる。
  3. 3
    2をフライパンに入れ、塩コショウと卵だけでチャーハンを作り、器に盛る。
  4. 4
    フライパンに、1を入れ、野菜がしなるまで簡単に焼く。
  5. 5
    4に水、醤油、鶏ガラを入れ、沸騰させる。
  6. 6
    片栗粉に水を入れ、よく混ぜる。
  7. 7
    5に6を入れ、あんを作る。
  8. 8
    7を3にかけたら完成。

おいしくなるコツ

餡に味があるので、ごはんに味付けはほとんどいらないです。

きっかけ

なんとなく作ったら大成功

公開日:2016/02/12

関連情報

カテゴリ
あんかけチャーハンアレンジチャーハンその他のチャーハン
関連キーワード
大食い 中華 王将 ビール
料理名
あんかけチャーハン

このレシピを作ったユーザ

ドラざえもん009 毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。 知らない間にレシピ閲覧数900,000件を突破! 自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います! ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。

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