材料（４人分）
- かぼちゃ
- １/４個
- ゆで小豆(甘さ控えめ)
- 一袋(190g)
- 醤油
- 大１
- 水
- 100ml
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切ります。
-
- 2
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- 鍋にゆで小豆、水を加えてから、かぼちゃを（皮を下に向けて）加えます。
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- 3
- 醤油を回しかけて、塩を振ってから、落とし蓋をして10分～弱火で煮ます。
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- 4
- １０分ほどして、かぼちゃがほぼ柔らかくなっていたら落とし蓋をとり、火を止めます。
冷ましながら味を含ませて完成です。
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- 5
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- ↑今回使ったゆで小豆です。（ダイソーで買いました）
きっかけ
冬至かぼちゃに。
甘すぎるとお父さん食べてくれないので。