☆ふっくらほっくほく里芋の煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむく。

2. 2

   ひと口サイズにカットし、鍋に入れ、水をつかるぐらい入れて、ゆでる。

3. 3

   水１カップを加えて冷まし、ぬめりを洗い流す。

4. 4

   鍋に３と調味料を入れ、火にかける。

5. 5

   落し蓋をして、沸騰したら弱火にし、約２０分煮る。煮出汁がほとんどなくなれば完成。