野菜たっぷりあんかけうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に○を入れて煮立たせる。

2. 2

   白菜と鶏肉は食べやすい大きさに切る。
   しめじは石づきを取ってほぐす。

3. 3

   １が煮立ったら白菜と鶏肉を入れて煮込む。

4. 4

   冷凍うどんをレンジでチンする。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、もやしとしめじと卵をを加える。
   卵が崩れないように、かき回さないように。

6. 6

   器にうどんを盛る。

7. 7

   うどんの上に、５の卵が固まったらのせる。
   （お好みの固さでどうぞ）

8. 8

   ５に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

9. 9

   とろみがついたら、卵が崩れないようにうどんにかける。

10. 10

    生姜をすってできあがり。