牛肉の赤ワインソース炒め煮～外国産肉もおいしく レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 牛肉薄切り 350ｇ
- 玉ねぎ（すりおろし） 中1/2個
- 赤ワイン 120ｃｃ
- 醤油 大２
- 砂糖 大１
- はちみつ 小１
- にんにくのすりおろし 大きめ１片分
- 塩、コショウ 少々
作り方
- 1 牛肉を食べやすい大きさに切ります。
-
2
ボウルかジップロックに、塩、コショウ以外のすべての材料を加えてつけおきます。
（玉ねぎ、ワイン、はちみつはお肉を柔らかくする効果があるそうなので、長くつけおいたほうがおいしいです） - 3 フライパンにサラダ油大１（分量外）をひいて、お肉を②の調味料ごと入れて炒め煮します。
- 4 全体に火が通ったら、最後に塩、コショウ少々で調味して完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉の赤ワインソース炒め煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少しでも、おいしく食べたいですよね。
残り物の赤ワインとすりおろし玉ねぎで、いつもよりもお肉がやわらかに。