クミン香る~里芋のサラダ~ レシピ・作り方

クミン香る~里芋のサラダ~
  • 約15分
  • 300円前後
びいまま
びいまま
スパイシーな香りがいつもと違うサラダに。

材料(4人分)

  • 里芋(皮むき前) 300g
  • マヨネーズ 大2~3
  • きゅうり 1/3本
  • ロースハム 2~3枚
  • 和からし、マスタード、粒マスタード 好みで選んで小2~大1
  • 塩胡椒 少々
  • クミンパウダー 適量

作り方

  1. 1 里芋の皮をむき、レンジなどで柔らかくします。
  2. 2 きゅうりを薄い輪切りにします。
    ハムを短冊切りにします。くっついているので、軽くほぐします。
  3. 3 クミンパウダー以外の材料をくわえ、里芋を好みの程度に潰しながら全体に味をまわします。
    きゅうりやハムのかたち崩れが気になる方は、ある程度潰してから加えてください。
  4. 4 器に盛り付け、食べるときにクミンパウダーを1振り~好みの量をかけます。
  5. 5 *メモ*
    1振りでも、インパクトのあるスパイスなので、かけすぎ注意です。他の材料の味がどこかへいってしまいます。

きっかけ

クミンパウダーの消費に。

おいしくなるコツ

季節はずれのきゅうりは、えぐみがあることが多いので、下処理はそれぞれ好みの方法でしておいた方がいいと思います。 彩りに乏しいので、コーンを加えても、甘味が加わる違う味わいで美味しいと思います。

  • レシピID:1970009576
  • 公開日:2015/10/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のサラダポテトサラダ
びいまま
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る