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☆簡単具だくさんにゅう麺 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ドラざえもん009
野菜たっぷりで美味しいです!
材料(1人分)
ひやむぎ
1束
ニンジン
1/3本
しいたけ
2個
たまねぎ
1/2個
みそ
大さじ2
水
400CC
ほんだし
15g
こんぶ(出汁用)小
1枚
すりごま
2まわし
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作り方
1
鍋に水、みそ、ほんだし、昆布を入れ、沸騰させる。
2
しいたけの芯をとり食べるサイズに切る。
3
ニンジン、タマネギも食べるサイズに切る。
4
1に2、3を入れ、ニンジンが柔らかくなるまで加熱する。
5
ひやむぎを別鍋で茹でて、水でしめる。
6
器に5を入れ、4をかけすりごまをかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜の甘みが美味しいです。
きっかけ
お中元の冷麦が余っていたので
公開日:2015/10/11
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関連情報
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にんじん
関連キーワード
冷麦
そうめん
にゅう麺
夏バテ
このレシピを作ったユーザ
ドラざえもん009
毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。 知らない間にレシピ閲覧数900,000件を突破! 自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います! ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。
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