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☆簡単具だくさんにゅう麺 レシピ・作り方

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ドラざえもん009
野菜たっぷりで美味しいです!

材料(1人分)

ひやむぎ
1束
ニンジン
1/3本
しいたけ
2個
たまねぎ
1/2個
みそ
大さじ2
400CC
ほんだし
15g
こんぶ(出汁用)小
1枚
すりごま
2まわし
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作り方

  1. 1
    鍋に水、みそ、ほんだし、昆布を入れ、沸騰させる。
  2. 2
    しいたけの芯をとり食べるサイズに切る。
  3. 3
    ニンジン、タマネギも食べるサイズに切る。
  4. 4
    1に2、3を入れ、ニンジンが柔らかくなるまで加熱する。
  5. 5
    ひやむぎを別鍋で茹でて、水でしめる。
  6. 6
    器に5を入れ、4をかけすりごまをかけたら完成。

おいしくなるコツ

野菜の甘みが美味しいです。

きっかけ

お中元の冷麦が余っていたので

公開日:2015/10/11

関連情報

カテゴリ
にゅうめんにんじん
関連キーワード
冷麦 そうめん にゅう麺 夏バテ

このレシピを作ったユーザ

ドラざえもん009 毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。 知らない間にレシピ閲覧数900,000件を突破! 自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います! ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。

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