☆タチウオのホイル焼き レシピ・作り方

☆タチウオのホイル焼き
  • 約15分
  • 100円以下
ドラざえもん009
ドラざえもん009
タチウオが旬の今!

材料(2人分)

  • タチウオ 1匹
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 鷹の爪 1つまみ
  • 塩コショウ 1つまみ
  • バター 10g

作り方

  1. 1 タチウオの頭と尾をおとし、3等分に切る。
    さらに包丁で簡単に見切をする。
  2. 2 フライパンにアルミホイルを敷き、オリーブオイルとバターをのせ、弱火でバターが溶けるまで温める。
  3. 3 2に1のタチウオ、鷹の爪、塩コショウを入れ、アルミホイルをくるむ。
  4. 4 3を弱火で10分ほど加熱したら完成。

きっかけ

タチウオを釣りにいくので

おいしくなるコツ

ホイル焼きにするとバターの風味がよくなります。

  • レシピID:1970009483
  • 公開日:2015/10/03
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カテゴリ
鮭のホイル焼き
関連キーワード
タチウオ 簡単 ホイル焼き ワイン
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