☆簡単台湾風にゅう麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹で、水でしめる。

2. 2

   鍋に水、昆布、味噌、かつおぶし、味の素、塩を入れ、出汁をつくる。

3. 3

   油揚げを湯通しして、簡単に油を抜いて、一口サイズに切る。
   これを２に入れる。

4. 4

   豆腐を１口サイズに切り、２に、入れる。

5. 5

   乾燥わかめを２に入れる。

6. 6

   器に１のそうめんを入れ、５をかけ、最後にごま油をひとまわしかけたら完成。