鶏肉の白ワイン煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切る。
   ベーコンを１ｃｍ幅に切る。
   トマトは乱切りする。

2. 2

   にんにくはスライスしておく。
   エリンギは斜めに切る。
   玉ねぎは粗みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、鶏肉を炒める。

4. 4

   ３に玉ねぎとベーコンを入れて炒める。

5. 5

   ４にワインを入れて強火にしてアルコールをとばす。

6. 6

   ５に水とコンソメを入れて沸騰させて、トマトとエリンギを入れる。

7. 7

   煮汁が半分位になってとろとろしたら塩胡椒をして出来あがり。