♡バターチキンカレー♡ レシピ・作り方

Name: ♡バターチキンカレー♡
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏胸肉 200g〜300g; プレーンヨーグルト 100g; カレー粉 大さじ1; にんにく 1片; 生姜 1片; バター 大さじ2; ガラムマサラ 少々; パプリカパウダー 大さじ1; カレー粉 大さじ1; 玉ねぎ 1/2; トマト缶 400g; 生クリーム 1/2カップ; バター 60g; 砂糖 大さじ3; 塩 小さじ2

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約30分
500円前後

カオリmamaの部屋

ナンとごはんにも相性のイイ味付けでバターチキンカレー作ってみました〜！

みんながつくった数 153件

材料（3人分）

鶏胸肉: 200g〜300g

プレーンヨーグルト: 100g

カレー粉: 大さじ1

にんにく: 1片

生姜: 1片

バター: 大さじ2

ガラムマサラ: 少々

パプリカパウダー: 大さじ1

カレー粉: 大さじ1

玉ねぎ: 1/2

トマト缶: 400g

生クリーム: 1/2カップ

バター: 60g

砂糖: 大さじ3

塩: 小さじ2

作り方

1

ヨーグルトとカレー粉を混ぜ、鶏肉を入れ1〜2時間くらい漬けておきます。玉ねぎはみじん切りorすりおろします。にんにく、生姜もすりおろします。
2

バター大さじ2鍋に入れ弱火でバターが溶けたらにんにく、生姜を入れ香りが出るまで炒めます。カレー粉、パプリカパウダー、ガラムマサラを入れ1分位炒めます。玉ねぎを入れ良く炒めます。
3

トマト缶を加え混ぜ合わせます。グツグツなってきたら弱火で蓋をして3分。漬けておいた鶏肉を入れ混ぜ蓋をして時々混ぜながら5分。塩、砂糖、生クリーム、バターを入れます。
4

5分位煮込んで出来上がりです！
盛り付け仕上げに、
生クリームを垂らすと雰囲気でますよ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマト缶を入れるととにかくはねやすいので気をつけて下さいね！仕上げバターはケチらず♡ このバターのおかげで濃くが出ます！

きっかけ

近所にある、インド料理屋さんのバターチキンカレーが大好きでマネして作ってみました！が、全然味は似てないです（笑）

公開日：2015/02/14

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カオリmamaの部屋みなさんこんにちは、カオリmamaです。いつもご覧頂きありがとうございます。『メンチカツ』『たこ焼き』『焼き餃子』オススメです！Pickupレシピコーナーにメンチカツ、たこ焼き、フランスパンで簡単ピザ、バターチキンカレーのレシピを紹介してくださいました！是非チェックしてみて下さいね！いつもたくさんのつくレポありがとうございます！つくレポのお写真を載せて頂けると嬉しいです！