カルピスソフトを使ったパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カルピスソフトは、常温に柔らかくしておく。
2. 2 小麦粉とBPを混ぜ、
   3回ほど振っておく。
3. 3 型に、材料以外のマーガリンを塗り、粉を振って、冷蔵庫で冷やしておく。
   オーブンは、180℃に暖めておく。

   

4. 4 卵を割りほぐし、三温糖を少しずつ入れ、ふんわり混ぜる。
5. 5 4でできた生地を、半分だけ、常温にもどしたカルピスソフトにまでる。
   マヨネーズ状になったら、元の生地に入れよくまでる。

   

6. 6 型に、中央を低くした感じに入れ、180℃で25分焼成。
   竹ぐしをさしてみて生地がつかねければ出来上がり

   

7. 7 型からはずし、フキンをかけ冷ます。
   その時、上下を逆さにしておいたほうがしっとりします。
   油分が下がっているのでもどす感じに！！