簡単茶がゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 1/2合
- 水 700～850ｃｃ
- お茶の葉（今回はハス茶を使用） 5グラム
- 塩 一つまみ
- クコの実（好みで） 大さじ1
作り方
- 1 水を沸騰させて紙パックに入れたお茶の葉を入れ、5分ぐらいそのまま放置する。少し濃いめに出す方が美味しいです。
- 2 1をもう一度沸騰させて研いだお米を入れ（クコの実を入れる時はこのタイミングで入れる）、かき回してもう一度沸騰させて塩を加えて良くかき混ぜる。
- 3 火を止めて蓋をし、保温容器に入れて保温調理を一時間～2時間ぐらいする。
- 4 蓋を取り、水気が足りなかったら加えて弱火でもう一度菜箸でかき回しながら米の潰れ具合を調整しつつ、好みの温度に温める。
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