豚ひき肉半熟卵包み焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩、コショウをして粘りがでるまでしっかり混ぜる

2. 2

   乾燥おからをいれ、またしっかり混ぜる

3. 3

   大きく切ったラップにひき肉半量をのせ薄くひき肉をのばし、半熟卵をおき、優しくつつむ。

4. 4

   もう一つも同じに。
   豚ひき肉に油が沢山入っているので、油をひかず、中火のフライパンで周りをサッと焼き目をつける。

5. 5

   弱火にして全体に火がとおるまでしっかり焼く

6. 6

   サニーレタスは洗い細く切ってプチトマトと皿にもりつけ、⑤をのせドレッシングをかける。