豚ひき肉半熟卵包み焼 レシピ・作り方

豚ひき肉半熟卵包み焼
ブドウ&マスカット
ブドウ&マスカット
半熟卵が余ったので

材料(2個人分)

作り方

  1. 1 豚ひき肉に塩、コショウをして粘りがでるまでしっかり混ぜる
  2. 2 乾燥おからをいれ、またしっかり混ぜる
  3. 3 大きく切ったラップにひき肉半量をのせ薄くひき肉をのばし、半熟卵をおき、優しくつつむ。
  4. 4 もう一つも同じに。
    豚ひき肉に油が沢山入っているので、油をひかず、中火のフライパンで周りをサッと焼き目をつける。
  5. 5 弱火にして全体に火がとおるまでしっかり焼く
  6. 6 サニーレタスは洗い細く切ってプチトマトと皿にもりつけ、⑤をのせドレッシングをかける。

きっかけ

半熟卵をつくりすぎたのでメインのおかずにならないかと思い。

  • レシピID:1970007636
  • 公開日:2014/05/05
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