簡単副菜★ピーマンとハムとジャガイモのクミン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【材料を切る】
   じゃがいもは皮をむき千切りに。ハムも同様に。
   ピーマンは種とヘタをとり、縦半分。横半分に切ってから千切りにします。

2. 2

   【油にスパイスの香りを移す】
   フライパンにサラダ油（分量外）をひき、弱～中火であたためます。
   クミンを落としてシュワシュワしてくるまで待ちます。

3. 3

   【炒める①】クミンの香りがしてきたら、じゃがいもとハムを加え、中火で炒めます。

4. 4

   【炒める②】じゃがいもがしんなりしてきたら、ピーマンを加えさらに２分くらい炒めます。

5. 5

   【味付け】
   カレー粉と塩と胡椒で味付けして完成です。