簡単副菜★ピーマンとハムとジャガイモのクミン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【材料を切る】
じゃがいもは皮をむき千切りに。ハムも同様に。
ピーマンは種とヘタをとり、縦半分。横半分に切ってから千切りにします。 -
2
【油にスパイスの香りを移す】
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、弱～中火であたためます。
クミンを落としてシュワシュワしてくるまで待ちます。 - 3 【炒める①】クミンの香りがしてきたら、じゃがいもとハムを加え、中火で炒めます。
- 4 【炒める②】じゃがいもがしんなりしてきたら、ピーマンを加えさらに２分くらい炒めます。
-
5
【味付け】
カレー粉と塩と胡椒で味付けして完成です。
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- カテゴリ
- ピーマン
珈琲ベーグル
東京都の会社員。夫と２人暮らし。ブログ「東京弁当専科」で日々のお弁当を紹介しています。
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