キュウリとキャベツのおつまみ。 レシピ・作り方

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カオリmamaの部屋
おつまみ簡単にできちゃう☆

材料(2~3人分)

キュウリ
1本
キャベツ
1枚
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
すりごま
小さじ

作り方

  1. 1
    キュウリを麺棒でたたき、一口サイズに手でちぎります。ビニール袋にキュウリと塩を入れ、軽く揉み、5分~10分位おきます。
  2. 2
    キャベツを手で適当な大きさにちぎります。キュウリをしっかり絞り、水気をとります。
  3. 3
    調味料を全て合わせ、キュウリとキャベツに絡めて出来上がりです!

おいしくなるコツ

たたいたキュウリは塩が入りやすいので10分以上おくとしょっぱくなります。 なので、10分以上おかないようにしましょう。

きっかけ

居酒屋のやみつきキャベツみたいなのが作りたくて、キュウリも加えて作ってみました。

公開日:2013/06/18

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
キュウリ キャベツ おつまみ 漬け物
料理名
キュウリとキャベツのおつまみ。

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カオリmamaの部屋 みなさんこんにちは、カオリmamaです。 いつもご覧頂きありがとうございます。 『メンチカツ』『たこ焼き』『焼き餃子』オススメです!Pickupレシピコーナーにメンチカツ、たこ焼き、フランスパンで簡単ピザ、バターチキンカレーのレシピを紹介してくださいました!是非チェックしてみて下さいね!いつもたくさんのつくレポありがとうございます!つくレポのお写真を載せて頂けると嬉しいです!

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