ソーセージとマッシュルーム、お豆の豆乳シチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 セロリはみじん切りに、マッシュルームは平切りにします。パセリはみじん切りにします。
- 2 お鍋に分量外、少量のサラダオイルをしき、ソーセージに焼き目をつけます。
- 3 焼き目がしっかりついたらセロリ、マッシュルームを入れ１分ほど弱火でいためます。
- 4 ５０mlのお湯で溶いたブイヨン、豆乳、バターを加え、ほそーく弱火で１０分ほど煮込みます。焦げやすいのでかき混ぜてください。
- 5 バタービーンズを加えてさらに５分、火を止めたらパセリのみじん切りを入れかき混ぜます。
- 6 スープ皿に盛り付けたらブラックペッパーを挽き出来上がりです。
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- ソーセージ・ウインナー
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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