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やみつき☆豚ネギみそ丼♪ レシピ・作り方
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たんさん娘
豚丼をみそ仕立てにしました。とっても美味しいですよ。
材料(4人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用
200g
長ネギ
1本
だし汁
1カップ
みそ
大さじ2
みりん
小さじ1
しょうが
1かけ
ごはん
4膳
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
長ネギは2cmくらいに切ります。
しょうがは千切りにします。
2
鍋にだし汁としょうがを入れて煮立てます。
豚肉・長ネギを入れ、ひと煮立ちしたら、みりんとみそを加え、さっと混ぜて仕上げます。
3
丼にごはんをよそい、2をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しゃぶしゃぶ用のお肉を使うので、すぐにできます。
きっかけ
豚丼って、不意に食べたくなるんですよね。で、作りました。
公開日:2013/03/31
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豚丼
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