白身魚の簡単リゾット風おじや レシピ・作り方
材料（2人分）
- お湯 500ｃｃ
- コンソメキューブ 1個
- ミックスベジタブル 100グラム
- 白身魚の切り身 100～200グラム
- ご飯 400グラム
- ハーブソルト 少々
- 黒胡椒 少々
- ローリエ 1枚
作り方
- 1 お湯にコンソメキューブとローリエを入れて加熱し、コンソメキューブを溶かす。
- 2 ミックスベジタブルを入れて沸騰させ、そのまま暫く放置して溶かす。
- 3 白身魚の切り身を2センチ四方に切り、ハーブソルトをまぶして油（分量外）を熱したフライパンで表面を焼く。
- 4 2を沸騰させて3を入れ、弱火で3～5分ぐらい煮る。
- 5 ご飯を4に入れ、ほぐしながら煮る。ほぐれて火が通ったら黒胡椒を少々入れる。
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