から揚げレンコン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レンコンは5mm厚さにきり大きければ半分にきる。
分量外の酢水に10分ほどつけあくをぬく - 2 ①のレンコンをさっと洗い、茹でる
-
3
水気をきって
ビニール袋に②を入れてから揚げ粉を入れてふり、10分ほどおく。 -
4
フライパンに薄くごま油をひいて③を並べて
両面こんがりとするまで中火で焼いていく。
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