作り方
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- 1
- ☆ひき肉そぼろをつくる。フライパンにサラダ油と豆板醤を入れて弱火で香りが立つまで炒める。ひき肉を加えてポロポロになったら、焼肉のタレ、あらびきガーリックを加えて炒め合わせる
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- 2
- ＊もやしナムルをつくる。もやしをさっとゆで、ざるにとり水気を切る。ごま油をかけてよく混ぜる。ごま油が十分になじんだら、塩こしょう、あらびきガーリックを加えて混ぜ合わせる。
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- 3
- 器にご飯を盛り、そぼろ、もやしナムル、キムチをのせる。食べる時に卵を入れ、よく混ぜて完成。
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