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パリパリ大根モッツアレラロール レシピ・作り方

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きっこちゃん7057
チーズなのにさっぱりしてます。

材料（２人分）

太めの大根
１センチ
大葉
４枚
モッツアレラチーズ
４個
生ハム
４枚
塩
少々
爪楊枝
４本
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作り方

  1. 1
    巻きやすいように太めの大根を４枚薄切りにし並べて塩をしてしんなりするまで放置。（大根の水を出す）
  2. 2
    大根の水分をかるくふき取り　生ハム　大葉　モッツアレラチーズを巻いて楊枝でとめる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カブみたいな大きい大根を使っても巻きやすいです。

きっかけ

教えていただきました。

公開日：2013/01/14
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
巻物

このレシピを作ったユーザ

きっこちゃん7057 安くて、早くて、なるべく冷蔵庫にあるものや、そろえる材料が少ない料理を提案していきたいです。

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