グツグツ煮込んだハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
一番始めに、煮込むソースから作ります。
玉ねぎ1個をスライスし鍋に油をいれサッと炒め、クレアおばさんのハッシュドビーフの素を表示通りに作ります。ソースはこれで完成です。 -
2
次はハンバーグ作りです。
玉ねぎ1個をみじん切りにし、透き通るまで炒め、熱をとります。 - 3 炒めた玉ねぎと白ワイン以外の材料を全てボウルにいれ、よく捏ねていきます。
- 4 ハンバーグの形にします。フライパンに少し多めの油をいれ、両面焦げ目がつく程度に焼きます。
- 5 焦げ目がついたら、白ワインをいれ、蓋をして蒸し焼きにしていきます。
-
6
火が通ったら作っておいたソースの鍋にハンバーグをいれ、弱火でグツグツ煮込んで、出来上がりです！
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