ナスとラム肉のみそ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラムは一口サイズの食べやすい大きさに切る。ナスは縦半分に切り、さらに縦に八つ切りくらいにスライスする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１を入れる。タレとして味噌、酒、生姜を合わせておく。

3. 3

   肉とナスに火が通ったら、タレを絡めて、さっと炒める。味が足りなかったら、塩、胡椒で味を足す。

4. 4

   サニーレタスとともに盛り付けて、出来上がり。