ラカントS&SOYSHでチョコ入りパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

ラカントS&SOYSHでチョコ入りパウンドケーキ♪
  • 約1時間
  • 500円前後
たんさん娘
たんさん娘
お砂糖の代わりにラカントSを使うことでカロリーセーブ。大豆系炭酸飲料『SOYSH』でふっわふわなケーキに仕上がります。

材料(4人分)

  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 2個
  • SOYSH 2本
  • ラカントS 50g
  • ビターチョコ 30g
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1 オーブンは、180度に温めておきます。
    チョコレートは粗めに刻んでおきます。
    ボウルに粉類を入れ、泡だて器でよく混ぜておきます。
    粉の中央を開け、卵を割り入れ、混ぜます。
  2. 2 SOYSHを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
    ラカントSも加えて混ぜ、オリーブオイルとチョコを加えます。
    オーブンシートを敷いたパウンド型に流しいれ、オーブンで30分焼きます。
  3. 3 竹串を刺し、何もつかなければOKです。
    まだであれば、様子を見ながら焼いてくださいね。
    途中、焦げるようであれば、ホイルをかぶせましょう。

きっかけ

休日のおやつに作ってみました。子供と一緒に混ぜるだけでできます。

おいしくなるコツ

SOYSHがない場合は、豆乳とソーダを100mlずつ入れてください。

  • レシピID:1970004957
  • 公開日:2012/09/23
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パウンドケーキ
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