YOHKOさんの美味しい☆海老ゲソ入りお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻をむきます。
   ゲソと野菜は食べやすい大きさに切ります。
   粉・塩・水は合わせてよく混ぜておきます。

2. 2

   粉の生地に野菜を混ぜます。
   フライパンに油を敷き、中火にかけ、生地を流しいれます。
   海老とゲソを並べて乗せます。

3. 3

   その上に卵を割り、黄身を軽くつぶします。
   弱火にしてふたをし、3分ほど焼きます。
   フライパンをゆすり、焼き色がついたかどうか確認します。
   ついていたら、裏返します。

4. 4

   3分ほど焼いて、中まで火が通ったら出来上がりです。
   ねぎの小口切りを散らしてお召し上がりください。