材料（３人分）
- 鶏もも肉
- ２００ｇ
- さといも
- １０個
- こんにゃく
- ２００ｇ
- にんじん
- １本
- 水
- １００ｃｃ
- 干しいたけ
- ５枚
- 昆布
- １枚
- ★酒
- 大１
- ★さとう
- 小１
- ★白しょうゆ
- 大１
- ★みりん
- 大１
作り方
-
- 1
- ①干ししいたけ、昆布を水に浸し出しをとります。
（一時間ほど）
-
- 2
- 材料をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
こんにゃくは切り込みを入れ味が入りやすくします。
-
- 3
- 深めのなべに①出し汁と★の調味料を入れ火にかけ、鶏肉から順にいれ煮ていきます。
-
- 4
- 15分ほど弱火で煮、冷ましておきます。
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