団子は、山椒を多めに入れると香りが、とっても良いですし、豆腐を入れるので量もかなり増え、ふっくら柔らかく仕上がります。
先日、国際フォーラムで行われた『町イチ！村イチ！２０１１』で買った和歌山有田川町の乾燥ぶどう山椒を買って、はまってるので・・・
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