捨てないで☆つるむらさきの茎のきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎の根に近い部分は、ピーラーなどで皮をむきます。
   斜め薄切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、つるむらさきを入れます。
   きれいなグリーンになり、少し透明感が出たら味付けします。

3. 3

   砂糖をかけて、全体を混ぜ、しょうゆで仕上げます。
   焦げやすいので、しょうゆを入れたら火を止めましょう。