茄子のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子とトマトは薄くスライスし、ブロッコリーの茎はゆでて食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 耐熱用器に少し水を張り、茄子を入れ、ラップしてレンジで2分ほど蒸します。
- 3 皿に茄子、トマト、ブロッコリーの茎の順に彩りよく盛りつけます。
- 4 アンチョビを小さくちぎって3の上に盛りつけます。
- 5 盛りつけた皿の上に、オリーブオイル、レモン汁を回しかけ、にんにくと胡椒を散らして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のカルパッチョ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
