レタスと豚肉の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎっておきます。
   豚肉は２ｃｍ幅に切っておきます。

2. 2

   鍋に豚肉を入れ炒めます。豚肉に火が通ったら水とだしの素を入れ沸騰させ、アクをとります。豆乳と味噌、レタスを加え沸騰させないように温めます。

3. 3

   レタスがしんなりしたら、塩胡椒で味を整えます。