マンマの味！？☆簡単！チーズのせトマトフライ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- イタリアントマト（加熱用） 中2〜3個
- スライスチーズ 1枚
- にんにく 1かけ
- パン粉 適量
- 小麦粉 適量
- 塩こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- 乾燥バジル 適量
作り方
- 1 トマトを7ミリほどの厚さに切って塩こしょうをふる。スライスチーズを適当な大きさに切ってトマトの片面にのせる。にんにくは包丁の背などでつぶす。
- 2 1のトマトの両面に小麦粉、パン粉の順で衣をつける。フライパンにオリーブオイルを熱し、チーズ面を上にしてトマトを入れる。
- 3 トマトがじゅわじゅわとしてきたらにんにくも加える。上面（チーズ面）はスプーンなどで油をかけながらじっくり揚げ焼きをして完成。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 関連キーワード
- 簡単 イタリアントマト副菜 トマト 夏野菜
- 料理名
- トマトフライ
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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颯湖2012/08/04 15:05
加熱用の凛々子という品種で作りました。パン子がカリカリでおいしかったです。ごちそうさまでした。
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