たらこスパゲティー レシピ・作り方

たらこスパゲティー
  • 約15分
  • 500円前後
マドレーヌ4788
マドレーヌ4788
少しこってりだけど、明太子のピリ辛があと引くおいしさです。

材料(4人分)

  • パスタ 400g
  • 辛子明太子 100g
  • バター 30g
  • サラダ油 大さじ4
  • 昆布茶(お好みでかつおだしでも・・・) 小さじ1
  • すりおろしにんにく 少々
  • きざみのり 少々

作り方

  1. 1 パスタを沸騰したお湯(塩をいれて)で茹でる。
  2. 2 明太子の皮をとって大きめのボールにバター、サラダ油、昆布茶、にんにくとともに入れる。
  3. 3 茹で上がったパスタを2のボールにいれ、よく和える。
  4. 4 お皿に盛り付けてきざみのりを散らして出来上がり。

きっかけ

大好きな明太子のスパゲティーが食べたくて。

おいしくなるコツ

手順2のボールをパスタを茹でているお鍋の上にかざすとバターが少し溶けてあとで和え易くなります。

  • レシピID:1970002098
  • 公開日:2011/06/11
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カテゴリ
和風パスタ明太子
料理名
たらこスパゲティー
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つくったよレポート(2件)

  • りん3239
    りん3239
    2011/10/30 23:30
    たらこスパゲティー
    こってりまったりにっこりパスタができました(´∀`)
  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2011/06/12 09:08
    たらこスパゲティー
    昆布茶って初めての試みでした☆
    早速作って家族みんなで美味しく頂きました♪

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