たらこスパゲティー レシピ・作り方
材料(4人分)
- パスタ 400g
- 辛子明太子 100g
- バター 30g
- サラダ油 大さじ4
- 昆布茶(お好みでかつおだしでも・・・) 小さじ1
- すりおろしにんにく 少々
- きざみのり 少々
作り方
- 1 パスタを沸騰したお湯(塩をいれて)で茹でる。
- 2 明太子の皮をとって大きめのボールにバター、サラダ油、昆布茶、にんにくとともに入れる。
- 3 茹で上がったパスタを2のボールにいれ、よく和える。
- 4 お皿に盛り付けてきざみのりを散らして出来上がり。
きっかけ
大好きな明太子のスパゲティーが食べたくて。
おいしくなるコツ
手順2のボールをパスタを茹でているお鍋の上にかざすとバターが少し溶けてあとで和え易くなります。
- レシピID:1970002098
- 公開日:2011/06/11
関連情報
- 料理名
- たらこスパゲティー
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